厨房餐厅补射气流技术是一种通过优化空气流动路径,提升局部空间通风效率与舒适度的技术手段,广泛应用于商业厨房、餐厅及开放式烹饪区域。那么,浩盾Halton厨房补射气流技术的应用场景主要有哪些?下面就让小编来为大家简单介绍一下:
据悉,浩盾(Halton)的Capture Jet™补射气流技术主要应用于对油烟捕获效率、节能降耗及室内空气质量有高要求的餐饮和食品加工场所。
1、中式餐饮厨房‌:特别适配猛火快炒、高温烹炸等产生大量油烟和热气的烹饪方式。浩盾Halton厨房补射气流技术能有效稳住升腾的烟羽,防止油烟扩散至用餐区,改善顾客体验,同时避免因盲目加大排风量导致的能耗飙升和噪音问题。‌
2、‌开放式厨房与通风天花烟罩系统‌:在无悬挂式烟罩的开放式厨房设计中,传统系统易因热羽流与新风混合导致油烟再循环。Capture Jet™技术能在捕获区与补风区之间形成一道无形风幕,显著提升捕获效率,降低约15%的排风量需求,兼顾空间通透性与油烟控制。‌1
3、‌中央厨房与大型食品加工设施‌:在集中供餐的中央厨房、肉制品加工厂等场景中,面对油炸锅、烤炉、烟熏炉等多种设备,Capture Jet™补射气流技术可配合定制化排油烟罩,实现对油烟异味的精准捕获,捕集效率可达90%以上。
关于浩盾Halton厨房补射气流技术的应用场景,小编就先为大家介绍到这里。总的来说,该技术的核心优势在于其“高效捕获、节能降耗、空间适应性强”,因此广泛应用于从传统餐厅到现代游轮、从固定厨房到移动餐饮的多种场景。更多资讯,感兴趣的用户可以关注其官网。
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