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说起浙江白酒，市场上比较活跃的品牌有“勾践王”、“醉美”、“原锅”、“同高”、“越庄”，“金山陵”，“天关山”、“梅江烧”，“莲子烧”。而“醉美”、“勾践王”这两款同山烧因上乘的工艺和稳定的口感，五次获得世界金奖，跻身高端白酒品牌行列，让行业内外重新认识浙江白酒。
同山醉美人酒厂的酿酒师在众多白酒大师的指导下不断进行技术创新，在如何规范发酵微生物的培育、制曲、泡粮蒸煮、培菌糖化、入窖发酵、蒸馏提香等同山烧标准化发酵技术等方面取得了丰硕的成果。
该厂的主推产品“醉美”和“勾践王”采用双曲、泥底石窖固态发酵的酿造工艺和技术，从传统地方白酒向高品质的省国级名酒方向发展。
醉美人车间主管谢杜洲（左）与“中国黄酒博士”傅金泉老师（中）、台湾白酒研究所欧阳港生（右）在一起。
同时，醉美人酒厂与当地政府联动，目标把同山打造成浙江白酒核心产区，在有利政策性引导下，同山醉美人酒业为代表的诸暨同山烧酒企进行规模化生产，实现集约化产区建设，使得同山烧竞争力火速提升，登堂入室进入主流接待市场。
同山镇本地产的“高杆白藤拐糯高粱”是酿制白酒的最佳原料，由于有了这种独特的高粱作为基础，产业与种植户良性互动，老原料支撑了品质和市场，市场抬升了产品售价，同时提高了原料价格，为种植农户带来客观的收入，而随着同山烧酿酒产业的发展，高粱的种植面积也在不断扩大。
诸暨同山与上海、杭州、绍兴、义乌等城市较，占尽地利之便，市场的良性发展，醉美人等酒企进批量生产相继扩建，同山烧博物馆，同山烧商业一条街，醉美、原锅二期工程等建筑项目如火如荼展开，醉美人酒业的发展带动了同山酒产业的全面发展，引领着种植户们和与酒相关联的从业者走上共同致富的道路。
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